Диетолог: картошки украинцам нужно есть меньше, а фруктов - больше - Наблюдатель

Диетолог: картошки украинцам нужно есть меньше, а фруктов - больше

29.03.2017 10:43 ЗДОРОВЬЕ

К такому выводу пришел специалист, изучив статистическую «продуктовую корзину».

Поскольку продукты – это основная статья украинских расходов, то в первую очередь украинцы экономят именно на них. Поэтому любой кризис и скачок цен практически мгновенно приводит к тому, что наши сограждане начинают питаться еще хуже.

Вот и последняя доступная статистика Госстата демонстрирует: питание украинцев здоровым не назовешь. Взять, например, молочные продукты, у которых в этом списке первенство – почти 20 кило в месяц! Но на самом деле это не так уж много, ведь сюда входит не только молоко, но и кефир, йогурты, сыр, творог, сливочное масло и т.д. Для сравнения: поляки едят 25 кг молочных продуктов в месяц, а немцы – более 37 кг!

Европейская статистика утверждает: мяса и рыбы европейцы едят в полтора раза больше, чем мы, а овощи и фрукты появляются на европейских столах вдвое чаще, чем на украинских.

- Действительно, для того, чтобы наше питание стало здоровым, в рационе нужно было бы многое поменять, - говорит диетолог Алена Юдина. -  На мой взгляд, с мясными и рыбными продуктами в этой статистике все в норме, хотя я бы немного увеличила долю рыбы и уменьшила мяса. Разумеется, я имею в виду натуральные мясо и рыбу, а не колбасу и консервы. Яиц маловато – считается, что человек должен съедать одно яйцо в день, то есть 30 штук в месяц. Вдвое больше нужно есть овощей, а фруктов и ягод мы едим второе меньше, чем полагается для того, чтобы питание считалось здоровым (суточная норма – 300 г фруктов и 20 г орехов, то есть в общей сложности – почти 10 кг в месяц против нынешних 3 кг).

Неудивительно, что «добираем» мы недостающие калории хлебом и картошкой, которых, по мнению диетолога, украинцы едят непомерно много.

- Картофеля рекомендуется есть 100-150 г в сутки пару раз в неделю, хлеба – 100 г, - приводит цифры Алена Юдина. – То есть получается, что «хлебную норму» мы перевыполняем почти втрое, а «картофельную» - в 5 раз!

 

Сколько и чего средний украинец съедает в месяц*

(в перерасчете на первичный продукт)

Мясо и мясопродукты 4,6 кг

Молоко и молокопродукты 19,8 кг

Яйца 19 штук

Рыба и рыбопродукты 1,2 кг

Сахар 2,8 кг

Растительные жиры 1,6 кг

Картофель 6,6 кг

Овощи и бахчевые 8,8 кг

Фрукты, ягоды, орехи 3,1 кг

Хлеб и хлебопродукты 8,5 кг

*По данным Госстата. 

Будьте первым, кто оставит комментарий.


НОВОСТИ

14.01.2019 9:33

Украинская энергетика: итоги 2018 года и перспективы

13.01.2019 20:01

Мемуаризм Гургена Григоряна: роль Гайдая в ремонте тбилисских видеомагнитофонов

02.01.2019 13:27

Пицца, соль и картошка: все не так уж страшно!

01.01.2019 10:51

Новогодние малыши: 1 января в мире родится почти 400 тыс. детей

30.12.2018 14:52

Как прийти в форму после новогоднего застолья: 3 совета

29.12.2018 10:37

Непредсказуемый доллар: почему он опять скачет и что будет дальше

28.12.2018 20:32

Деньги на руки не дадут. 5 главных вопросов и ответов о монетизации льгот и субсидий

27.12.2018 18:27

Надо скидываться! Экономисты отреагировали на жалобу Коболева о нехватке денег

26.12.2018 16:24

5 мифов о здоровом питании, которые не дают похудеть

25.12.2018 14:23

Аналитик: 9 млн человек потеряны для украинской экономики

24.12.2018 12:21

Катастрофа: в Индонезии цунами унесло жизни уже 281 человека

23.12.2018 10:12

Чтоб вы так жили! Forbes признал Цукерберга неудачником года

22.12.2018 20:10

Спасибо детям! Мужчина выиграл в лотерею 150 тыс. долларов